Вентиляция для ресторана: особенности организации

Особенности вентилирования помещений ресторана, вызванные их спецификой назначения. Особенности проектирования вентиляционной системы ресторана, обеденного зала, горячего цеха. Разделение зон для курящих и некурящих. Приточно-вытяжная система вентиляции. Необходимость очистки воздуховодов